2023年3月の復興朝市開催しました

2023年3月26日(日)に復興朝市を開催しました。今回、齋藤雪彦先生と大学院生の千葉大学の復興支援チームが参加。当日はあいにくの雨で客足は今一つでしたが、前夜は細浦の方々と懇親会で旧交を温めました。

大船渡では「めかぶ」が旬。試食コーナーです。

めかぶはワカメの根本部分で、ぬめりがあり、豊富な食物繊維を含んだおいしい食材です。

以前の復興朝市でも紹介しています。